… Dire che l’umanità consuma energia, è un modo inesatto, perché l’energia non può essere consumata,
cioè non può essere distrutta, può solo trasformarsi. Infatti se bruciamo una
certa quantità di combustibile (carta, legno, carbone, gas, petrolio), la
ritroveremo poi nei prodotti di
combustione (nel calore sviluppato, ad
esempio) … Il processo di combustione non è un processo reversibile … I
vari processi fisici (e le varie trasformazioni
dell’energia) possono avvenire in
un verso solo … Ad esempio, un
veicolo che si muove ad una certa velocità tende a fermarsi spontaneamente e
tutte le sue componenti (ruote, cuscinetti,
ingranaggi) si riscaldano, testimoniando la trasformazione dell’energia
di movimento in energia termica. Ma se proviamo semplicemente a riscaldare un
veicolo fermo, esso non si mette in movimento, per cui, l’energia termica non
si trasforma spontaneamente in energia di movimento (quindi nessun verso opposto)
… Mettendo a contatto un corpo caldo e
uno freddo, quello freddo tende a riscaldarsi a spese di quello più caldo.
Non è possibile invece che quello freddo si raffreddi ancora di più, cedendo il
proprio calore a quello più caldo. Il calore tende dunque a fluire
spontaneamente solo in un verso, dai corpi più caldi a quelli più freddi … tali
esempi indicano l’esistenza di un verso
privilegiato nei fenomeni di trasformazione e di trasferimento
dell’energia: l’energia di movimento
tende a trasformarsi spontaneamente in
energia termica, ma non viceversa … l’energia termica tende a fluire
spontaneamente dai corpi caldi a quelli freddi, ma non viceversa (secondo
principio della termodinamica).
(Vittorio Silvestrini --- Che cos'è l’entropia ---) ... la cultura che avanza, il mondo che cambia, la presenza degli altri (animali compresi) e, in particolare, la conoscenza … l’unico valore che libera, snebbia e abbatte i nostri pregiudizi.
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